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En mai, le jardinier peut semer en toute quiétude, lorsque sont passés les fameux « saints de glace » : Saint Pancrace (11 mai), Saint Mamet (12 mai) et Saint Servais (13 mai). C’est la pleine saison des soins à prodiguer au jardin :
- Semis de fleurs et plantation de vivaces au jardin d’agrément.
- Plantations et soins des arbres et arbustes décoratifs.
- Soins de la pelouse et mise en place éventuelle d’une nouvelle pelouse.
- Semis, repiquages et plantations de légumes au potager.
- Soins du verger.
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