Que planter en janvier ?

Dans la maison, il est encore temps de mettre à forcer des bulbes de jacinthe : vous obtiendrez ainsi des fleurs pour décorer votre maison à Pâques.

Au jardin, après avoir nettoyé, ameubli et enrichi le sol des massifs, plantez des fleurs qui vont égayer vos plates-bandes hivernales :

• Plantez des bruyères d'hiver (Erica) aux fleurs blanches, roses ou rouges : si votre sol est argileux, prenez la précaution de bien le drainer par un apport de tourbe ou de gravier au fond du trou de plantation.
• Plantez des hellébores, de préférence dans un endroit à mi-ombre et une terre drainée, riche en humus.
• Plantez des pensées aux tons multicolores, en choisissant des fleurs unies ou maculée d'une tache plus foncée au centre. Plantez-les au soleil ou à l'ombre légère, dans une bonne terre de jardin.

Les fleurs à planter en janvier

En dehors des jours de gel, n'hésitez pas à planter des arbustes à feuilles caduques en janvier. À cette époque de l'année, vous pouvez encore planter des arbustes à racines nues, vendus bien moins cher que leurs homologues en conteneur.

• Plantez des arbustes à floraison printanière (forsythia, lilas, spirée, viornes…) ou à floraison estivale (althéa, spirée d'été…).
• Plantez des rosiers à racines nues : prenez la précaution de leur offrir un trou de bonnes dimensions, au fond bien ameubli où vous mettrez une pelletée d'engrais organique à recouvrir d'un peu de terre.
• Plantez des grimpantes (bignone, bougainvillier, clématite, glycine…).

Note : si vous plantez des arbustes à racines nues, recoupez légèrement les racines et de préférence pralinez-les (gainez-les d'un mélange appelée pralin) pour assurer une bonne reprise.

Praliner les racines des arbres et arbustes

Début janvier, commencez par replanter sans tarder le sapin de Noël au jardin :

• Prenez la précaution de bien humidifier ses racines (faites-les tremper dans une bassine d'eau) et de préférence pralinez-les.
• Ameublissez soigneusement la terre au fond du trou de plantation et mettez-y un peu de compost.
• Arrosez copieusement tout de suite après la plantation, puis au cours de l'hiver dès que les températures dépassent 0 °C.

Ensuite, si le sol n'est pas trop gelé, procédez aux autres plantations. Janvier est encore la bonne période pour planter des arbres à feuillage caduc, vendus en racines nues : bouleau, charme, érable, marronnier…

Là encore, pralinez de préférence les racines, après les avoir légèrement retaillées si elles sont endommagées. Après la plantation, n'oubliez pas de former une cuvette d'arrosage autour du sujet nouvellement planté.

Les arbres à planter en janvier

En dehors des jours de fortes gelées, le mois de janvier, période de dormance de la végétation, est un moment propice pour planter des arbres fruitiers à racines nues. Si le temps est pluvieux, c'est encore mieux, la pluie garantira une bonne reprise !

Vous pouvez planter tous les types de fruitiers :

• Pommier, poirier, prunier, pêcher, abricotier, cerisier, figuier…
• Et aussi les petits fruitiers : framboisier, groseillier, cassissier…

Soignez la plantation pour obtenir des sujets vigoureux :

• Si vous le pouvez, préparez le trou de plantation 2 à 3 semaines à l'avance.
• Au moment de la plantation, ajoutez de la fumure de fond.
• N'oubliez pas de praliner les racines et d'arroser copieusement pour terminer la plantation.

Janvier n'est pas le mois le plus favorable pour planter des légumes au potager. Toutefois, en choisissant une période pas trop humide (évitez les sols gorgés d'eau), vous pouvez planter ce mois dans toute la France  :

• de l'ail ;
• des échalotes ;
• des oignons jaunes.

Si vous habitez dans le Midi, vous pouvez allonger cette lister et planter en plus :

• des pommes de terre précoces ;
• des asperges ;
• des artichauts.

Et si cela ne suffit pas à vous occuper, préparez le sol du potager pour les plantations des mois à venir : nettoyez, ameublissez si la terre n'est pas gelée, apportez du compost ou un engrais de fond.

Les légumes à planter en janvier

En règle générale, ne plantez pas d'aromatiques en janvier. Dans la plupart des régions de France, il est bien trop tôt et il faudra patienter encore un mois ou deux.

Si vous habitez dans le Midi, vous pouvez néanmoins commencer quelques plantations :

• Plantez des herbes méditerranéennes comme la marjolaine, la sauge, le romarin, le thym… Choisissez un emplacement très ensoleillé, dans un sol qui peut être pauvre et caillouteux, mais surtout très bien drainé : c'est essentiel pour les aromatiques méditerranéennes, qui ne supportent pas d'avoir les pieds dans l'eau.
• Plantez également de la menthe, dans un endroit à à mi-ombre bénéficiant d'un sol riche et frais.

Les plantes aromatiques à récolter en janvier

La plantation est une étape fondamentale pour la croissance, la vigueur et la bonne santé future des végétaux. Soyez scrupuleux, soignez votre ouvrage !

Pour tout savoir sur la bonne façon de planter afin que vos végétaux reprennent vite et bien, consultez nos fiches pratiques :

• Planter une plante vivace
• Planter, arracher et conserver des bulbes 
• Planter un arbre d'ornement

Pour trouver les végétaux les mieux adaptés à vos besoins et envies, utilisez notre service Trouver une plante !

Pour savoir tout ce qu'il faut faire ou est possible de faire au jardin en janvier, voir notre astuce Que faire en janvier au jardin ?