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une plante pour faire cailler le lait de vache

une plante pour faire cailler le lait de vache

Question posée par Cormerais 29/01/2017

je souhaite faire des caillebotes. Je ne veux pas utiliser de pressure. Alors quelle plante ?

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1 réponse d'expert

FG
fleur granger

jardinier-pépiniériste

1 vote réponse utile

Le 31/01/2017

Bonjour,

Si vous souhaitez remplacer la présure animale par une présure végétale, vous pouvez utiliser le gaillet jaune (qu'on appelle d'ailleurs parfois le caille-lait), l'artichaut ou le chardon.

Certaines fiches sont même disponibles sur Ooreka !

Bonne journée



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