Menyanthes trifoliata

Écrit par les experts Ooreka
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Menyanthes trifoliata en résumé

Dénomination

  • Nom(s) commun(s)

    Trèfle d'eau

  • Nom(s) latin(s)

    Menyanthes trifoliata

  • Famille

    Menyanthacées

  • Type(s) de plante

    Fleur ▶ Plante à fleurs

    Plante ornementale ▶ Plante à feuillage décoratif

    Plante comestible ▶ Plante à tisane

    Plante de bassin ▶ Hélophytes (pieds dans l'eau)

Esthétique

  • Couleur des fleurs

  • Couleur des feuilles

  • Végétation Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe ; la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace
  • Feuillage Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
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    Caduc
  • Hauteur à maturité La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    0,30 à 0,60 m

Jardinage

  • Entretien Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
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    Facile
  • Besoin en eau Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
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    Important
  • Croissance Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
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    Rapide
  • Multiplication La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
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    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Division
  • Résistance au froid Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (fragile) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Résistante
  • Type de sol Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Humifère : Noire et facile à travailler, elle ressemble à la terre en forêt.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Terreau : C'est facile, cette terre s'achète en magasin !
    Pour en savoir plus

    Terre de bruyère Humus
  • PH du sol Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
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    Sol neutre Sol acide
  • Densité

    8 à 12 pieds/m²
  • Profondeur (aquatique)

    Moins de 30 cm

Emplacement

  • Exposition Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c’est directement (moins d’1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c’est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).
    Pour en savoir plus

    Soleil
  • Utilisation extérieure

    Bassin
  • Plantation Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Pour en savoir plus

    Plante aquatique
  • Climat

Plantation

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Floraison

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Récolte

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Le trèfle d'eau, Menyanthes trifoliata, est le seul représentant du genre monospécifique. Assez répandu, il vit naturellement dans les régions tempérées de l'Europe, surtout dans des zones de tourbières. Il existe aussi en Asie et Amérique du Nord, toujours à une altitude de faible à moyenne, généralement jusque 1 500-2 000 m. Malheureusement, il devient de plus en plus rare en raison de la destruction de ses milieux naturels et de sa récolte pour de nombreuses vertus médicinales. Cette plante est protégée.

Cette belle plante de sols acides, tourbeux, s'apprécie pour son feuillage et ses fleurs d'une grande finesse. Au bord des étangs, des lacs et des rivières, le trèfle d'eau est souvent associé aux zones de tourbières. Il peut former de grandes colonies dans des eaux peu profondes.

Bon à savoir : dans les grands bassins de jardin, le trèfle d'eau est présent entre les espèces buissonnantes des rives, les graminées ou directement dans la zone humide. Il contraste avec les plantes riveraines à port dressé car il forme de grands tapis flottants ; mais c'est surtout un excellent couvre-sol en bordure de plan d'eau.

Menyanthes trifoliata est une plante à souche rhizomateuse, traçante, qui atteint 30 à 100 cm de hauteur avec des tiges rampantes et épaisses. La pousse rampante montre des racines à sa face inférieure. Il se ramifie faiblement et peut aussi pousser dans l'eau profonde où il flotte cependant, les rhizomes charnus se développant en surface.

Les feuilles sur la tige, épaisse, sont pétiolées à 3 folioles ovales à allongées, lancéolées, de 3 sur 5 cm. En résumé, les feuilles trilobées, glabres, se dressent sur de longs pétioles. Mais il ne faut pas confondre Menyanthes trifoliata avec la marsille à quatre feuilles, plus rarement cultivée, mais dont le feuillage, également flottant, évoque celui du trèfle.

Le trèfle d'eau devient féerique en avril-mai, avec ses fleurs blanches en étoile. Sur la tige se trouvant au ras de l'eau, on observe des grappes terminales de couleur rose pâle, dont la corolle est composée de 5 pétales soudés et frangés de poils courts. Les petits poils rosés sont bien distincts. Florifère, la floraison peut intervenir en une seconde session en automne. Les fleurs sont réunies par 10-15 en grappes étoilées. Les fleurs sortent avant les feuilles et émergent de 20 à 30 cm au-dessus de la surface.

Le fruit se présente sous la forme d'une capsule bivalve avec un diamètre de 6 à 7 mm. Il contient une pluralité de graines, brunes et ovoïdes, lisses, qui ont un diamètre de 2 à 2,5 mm. La maturation des fruits intervient de juin à juillet. Les semences sont soumises à une diffusion flottante.

Le trèfle d'eau est, depuis bien longtemps, exploité pour ses qualités médicinales.

Espèces de Menyanthes trifoliata

Menyanthes trifoliata

Menyanthes trifoliata
  • Nom commun : Trèfle d'eau
  • Floraison : Jolies fleurs au printemps, avec des pétales surmontés de poils courts très visibles.
  • Végétation : Beau feuillage décoratif qui intervient après la floraison.
  • Qualités : Outre l'aspect des très belles fleurs, la plante est exploitée en pharmacologie pour de nombreuses vertus. Rustique jusque -20 °C.

Plantation de Menyanthes trifoliata

Plantation de <em>Menyanthes trifoliata</em>

Björn S.../CC BY-SA 2.0/Flickr

Où le planter ?

L'exposition doit être ensoleillée.

La plantation doit se faire en zone marécageuse ou sous 5 à 30 cm d'eau. Le trèfle d'eau supporte les eaux courantes. Le sol est préférentiellement acide et tourbeux, mais cette espèce indigène affectionne aussi les sols neutres.

Dans de bonnes conditions, il est inutile de planter trop de pieds, 8 à 12/m², et un peu de patience, Menyanthes trifoliata sera plutôt rapidement en surnombre.

Quand planter Menyanthes trifoliata ?

Peu sensible au repiquage, la plantation peut se faire au printemps et en automne.

Comment le planter ?

Immergez le rhizome sous quelques centimètres d'eau, ou juste au bord du plan d'eau, si possible dans une zone où la plante est submergée quelques fois dans l'année.

Culture et entretien de Menyanthes trifoliata

Culture et entretien de <em>Menyanthes trifoliata</em>

Fice/CC BY-SA 3.0/Wikimedia

Plante franchement rustique, le trèfle d'eau supporte des hivers très rigoureux.

Le trèfle d'eau crée parfois de gros bourbiers avec ses racines épaisses.

Taille de Menyanthes trifoliata

Le trèfle d'eau est une plante vivace, solide et rustique (supporte jusque -20 °C), qu'il faut tailler souvent pour ne pas être envahi.

Maladies, nuisibles et parasites

Comme de nombreuses plantes dans l'eau ou dans des zones humides, elle peut être sensible aux pucerons : on évite tout emploi de produits chimiques à cause de la proximité de l'eau, cela nuirait aux habitants aquatiques. Des mesures plus naturelles doivent être mises en œuvre.

Multiplication de Menyanthes trifoliata

Multiplication de <em>Menyanthes trifoliata</em>

Llez/CC BY-SA 3.0/Wikimedia

Le semis est délicat, sauf de façon naturelle. La multiplication des trèfles d'eau se fait par division des rhizomes. La multiplication peut intervenir à tout moment, hors gel.

Conseils écologiques

Menyanthes trifoliata a un goût fort et amer caractéristique. La teneur en tanins est de 7 %, ce qui s'oppose à la formation de caries dentaires. Des acides phénoliques et les tanins favorisent la sécrétion salivaire et gastrique et sont utilisés en conséquence pour l'appétit, des troubles digestifs et des ballonnements. Parfois présent dans la composition de liqueurs amères, les trèfles d'eau sont principalement utilisés dans les thés, pour lutter contre l'anorexie.

Aucune partie de la plante n'est toxique mais les principaux ingrédients sont alcaloïdes, tels que la gentianine. En conséquence, des maux de tête désagréables peuvent apparaître. De fortes doses peuvent causer des vomissements et la diarrhée, ce qui n'est à prévoir qu'en cas de mauvaise utilisation de cet ancien remède populaire.

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