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Leymus arenarius
Écrit par les experts Ooreka
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Leymus arenarius (Crédit : Matt Lavin/CC BY-Sa 2.0/Flickr)
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Le blé d'azur, Leymus arenarius, est une graminée rhizomateuse au surprenant feuillage bleu argenté. Facile à cultiver, résistant au sec, solution végétale des jardins de bord de mer, elle permet aussi de garnir rapidement un talus ensoleillé.
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Télécharger en .pdf Trouver la plante qu'il vous fautLe blé d'azur, Leymus arenarius, est une graminée rhizomateuse au surprenant feuillage bleu argenté. Facile à cultiver, résistant au sec, solution végétale des jardins de bord de mer, elle permet aussi de garnir rapidement un talus ensoleillé.
Leymus arenarius (Crédit : Matt Lavin/CC BY-Sa 2.0/Flickr)
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Plantation
| JANVIER | FÉVRIER | MARS |
| AVRIL | MAI | JUIN |
| JUILLET | AOÛT | SEPT. |
| OCT. | NOV. | DÉC. |
Floraison
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Taille
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Le genre Leymus fait partie de la famille des Graminées (ou Poacées) et comporte une quarantaine d'espèces vivaces herbacées et rhizomateuses que l'on rencontre généralement dans les prairies de l'hémisphère nord tempéré. Les Leymus, ou élymes des sables, se caractérisent par une croissance rapide et une excellente rusticité. On les reconnaît à leur feuillage linéaire, assez rigide et glauque, et leur floraison estivale qui prend la forme de grappes terminalées composées d'un ou plusieurs épillets.
Leymus arenarius (syn. Elymus arenarius) est l'espèce la plus couramment commercialisée et cultivée au jardin. Souvent appelée « blé d'azur », cette graminée caduque, originaire d'Europe (nord, ouest et sud-est) et du nord de l'Asie et de l'Amérique, forme une touffe buissonnante et étalée aux tiges robustes et érigées. Elle se développe rapidement avec ses longs rhizomes traçants. Ses longues feuilles, d'une cinquantaine de centimètres de longueur, arborent une belle teinte vert bleuté éclaircie par une pruine argentée. Larges d'un centimètre, elles sont plates sur toute la longueur, offrant juste une pointe enroulée. En début été, la plante est surmontée de tiges vigoureuses terminées par des épis denses bleu vert, puis jaune doré à maturité, qui ressemblent à ceux du blé et qui persistent jusqu'en fin d'automne. Toute la végétation jaunit en hiver.
Réservez le blé d'azur aux emplacements ensoleillés gagnant à être couverts rapidement : rocaille, talus, massif naturel, jardin de graviers…
On rencontre fréquemment Leymus arenarius sur les dunes et les rochers du littoral de la Manche mais aussi sur les côtes vendéennes, charentaises et landaises. Il pousse en colonies constituant une longue bande végétale le long de la mer. Attention à sa grande vigueur face à des plantes voisines moins expansives. Au besoin, installez-le en pleine terre avec son conteneur.
La culture en pot est possible mais sa végétation caduque lui fait préférer d'autres graminées bleutées décoratives toute l'année : agropyron (Elymus magellanicus), fétuque bleue, Helictotrichon…
Espèces et variétés de Leymus
Leymus arenarius est généralement la seule espèce que l'on peut trouver dans le commerce car elle est la plus décorative du genre Leymus avec son long feuillage rubané bleu argenté.
Leymus arenarius
- Nom commun : Blé d'azur, élyme des sables, orge des sables ou seigle de mer
- Floraison : Estivale. De juin à juillet (dès mai en climat doux). Plutôt discrète. Grappes composées d'une paire d'épillets bleu vert, puis jaunes.
- Végétation : H : 0,60 à 1 m. E : 0,70 à 1 m. Caduque. Feuilles étroites et plates, vert bleu pâle.
- Qualités : Feuillage bleuté très décoratif. Croissance rapide et vigoureuse. Excellent couvre-sol. Rustique (-20 °C). Supporte la sécheresse, le vent, les embruns.
Plantation du Leymus arenarius
Andkrrey Zharkikh/CC BY 2.0/Flickr
Où le planter ?
Cultivez-le en pleine terre au soleil ou à mi-ombre légère, dans un sol léger, drainé voire sableux, plutôt pauvre en matières organiques. Il tolère bien le calcaire.
Quand planter le Leymus arenarius ?
Plantez-le au printemps ou en début d'automne. Réservez la plantation automnale aux jardins de climat doux.
Comment le planter ?
Prévoyez 3 à 4 godets au m². Désherbez soigneusement le sol et amendez-le avec du sable grossier, des graviers ou de la pouzzolane s'il est de nature argileuse. Après plantation, arrosez copieusement et paillez avec un paillis minéral pour limiter les apports d'eau et la pousse des mauvaises herbes.
Culture et entretien du Leymus arenarius
Peggy A.Lopipero-Langmo/CC BY 2.0/Flickr
Arrosez-le régulièrement et en profondeur, les semaines suivant la plantation et le premier été s'il fait très sec. Ensuite, Leymus arenarius se contente des précipitations.
Rabattez le feuillage desséché en fin d'hiver.
Surveillez les rhizomes pour contenir le développement.
Planté en masse et tondu à la débroussailleuse, Leymus arenarius peut faire office de « pelouse bleutée » dans les zones arides et/ou pentues du jardin.
Inutile de fertiliser, sauf en terrain très pauvre où un apport de compost mûr au début du printemps sera le bienvenu. Trop d'azote favorise le feuillage au détriment de la floraison.
Maladies, nuisibles et parasites
Leymus arenarius se montre particulièrement bien résistant aux maladies et aux parasites.
Multiplication du Leymus arenarius
Division
La méthode la plus simple pour multiplier Leymus arenarius est de diviser les touffes au début du printemps et de replanter aussitôt les éclats.
Semis
La multiplication par semis est également possible. Semez en fin d'hiver (février à avril) à la surface d'un terreau pour semis. Couvrez à peine les graines qui apprécient la lumière pour germer. Vaporisez et enfermez dans un sachet transparent jusqu'à la germination qui prend deux à trois semaines avec une température maintenue entre 18 et 23 °C. Repiquez en godet individuel puis mettez en place en début d'automne ou au printemps suivant. Préservez les jeunes plants du gel.
Conseils écologiques
Les longs rhizomes traçants du Leymus arenarius peuvent dépasser 2 m de longueur. Le réseau qu'ils forment permet de stabiliser le sable des dunes mais aussi la terre des talus luttant ainsi contre l'érosion et le rétrécissement des plages du littoral. Sur un terrain en pente, accompagnez le blé d'azur par des vivaces fleuries qui se plaisent dans les mêmes conditions de culture : achillée, anthémis, armeria, népéta, œillet nain, saponaire, stachys…
Un peu d'histoire…
Le nom générique Leymus vient d'une anagramme de son basionyme (premier nom botanique) Elymus attribué par Carl von Linné. Elymus est dérivé du mot grec Elymos qui signifie millet.
Principales sources alimentaires du peuple islandais jusqu'au XIXe siècle les graines de Leymus arenarius sont comestibles. Elles permettent d'obtenir une farine à la saveur agréable, utilisée pour épaissir les soupes ou les bouillies. Les rhizomes séchés et pulvérisés du Leymus donnent également une farine riche en éléments nutritifs.
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