Asphodèle

Asphodèle en résumé

Dénomination

  • Nom(s) commun(s)

    Asphodèle, Bâton royal

  • Nom(s) latin(s)

    Asphodelus

  • Famille

    Liliacées

  • Type(s) de plante

    Fleur ▶ Plante à fleurs

Esthétique

  • Couleur des fleurs

  • Couleur des feuilles

  • Végétation Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe ; la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace
  • Feuillage Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
    Pour en savoir plus

    Semi-persistant
  • Hauteur à maturité La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    0,60 à 1 m
  • Largeur à maturité

    0,40 m

Jardinage

  • Entretien Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus

    Modéré
  • Besoin en eau Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus

    Faible
  • Croissance Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
    Pour en savoir plus

    Normale
  • Multiplication La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
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    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Semis Division
  • Résistance au froid Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (fragile) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Résistante
  • Type de sol Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Humifère : Noire et facile à travailler, elle ressemble à la terre en forêt.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Terreau : C'est facile, cette terre s'achète en magasin !
    Pour en savoir plus

    Sol calcaire Sol sableux Sol caillouteux
  • PH du sol Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
    Pour en savoir plus

    Sol alcalin Sol neutre Sol acide
  • Humidité du sol L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.
    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.
    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.
    Sol frais : Sol qui reste constamment humide (mais pas trempé). Pour en savoir plus

    Sol drainé Sol sec

Emplacement

  • Exposition Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c’est directement (moins d’1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c’est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).
    Pour en savoir plus

    Soleil
  • Utilisation extérieure

    Massif ou bordure Rocaille
  • Plantation Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Pour en savoir plus

    Pleine terre
  • Climat

Plantation

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Floraison

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

De la famille des Liliacées, 25 espèces d'asphodèles poussent en régions méditerranéennes et vers l'Himalaya. Cette plante aux racines tubéreuses résiste très bien au froid et aux climats secs.

Les feuilles forment une touffe au sol, elles sont longues et épaisses, repliées en forme de gouttières pour récolter l'eau. En mai, une longue tige rigide se dresse jusqu'à 1 m de haut. Elle se couvre progressivement de grappes de fleurs serrées, de couleurs blanches ou rosées ; la floraison dure de 2 à 3 mois. Très visitée par les insectes, elle produira des fruits ronds comme des cerises le long de la tige. Dès que la chaleur et la sécheresse s'installent, les feuilles disparaissent laissant la tige seule avec ses fruits séchés, dont les graines noires tomberont au sol.

Elle peut se ressemer spontanément et la touffe s'élargit d'année en année par les racines tubéreuses, ce qui permet des opérations de division de touffe au printemps.

Il faut à l'asphodèle un sol très drainant, caillouteux ou sableux, calcaire ou acide selon les espèces. Son utilisation de prédilection sera un jardin sec, en massif ou en rocaille.

C'est une plante comestible par ses racines, comme les salsifis ou pommes de terre, encore de tradition en zone méditerranéenne. Mais cette plante est protégée à l'état sauvage et ne peut donc être récoltée.

Espèces d’asphodèles

Certaines espèces d’asphodèles ne sont cultivées que par des pépiniéristes spécialisés.

Les asphodélines sont botaniquement associées aux asphodèles.

Asphodeline

Asphodelus

Asphodèle à petits fruits (Asphodelus microcarpus)

Asphodelus Asphodèle à petits fruits (Asphodelus microcarpus)
  • Floraison : Blanche Mai-juin
  • pH du sol : Basique ou acide
  • Hauteur : 0,70 à 1 m

Asphodèle fistuleux (Asphodelus fistulosus)

Asphodelus Asphodèle fistuleux (Asphodelus fistulosus)
  • Floraison : Blanche Avril-mai
  • pH du sol : Basique
  • Hauteur : 0,80 m

Asphodèle cerise (Asphodelus cerasiferus)

Asphodelus Asphodèle cerise (Asphodelus cerasiferus)
  • Floraison : Blanche Mai-juin
  • pH du sol : Basique
  • Hauteur : 1 m

Asphodèle blanche (Asphodelus albus)

Asphodelus Asphodèle blanche (Asphodelus albus)
  • Floraison : Blanche Mai-juin
  • pH du sol : Acide
  • Hauteur : 1 m

Asphodèle d’été (Asphodelis aestivus)

Asphodelus Asphodèle d’été (Asphodelis aestivus)
  • Floraison : Blanche Mai-juin
  • pH du sol : Basique ou acide
  • Hauteur : 1 m

Asphodeline

Bâton de Jacob (Asphodeline lutea)

Asphodeline Bâton de Jacob (Asphodeline lutea)
  • Floraison : Jaune Mai-juin
  • pH du sol : Acide
  • Hauteur : 0,50 à 0,70 m

Asphodéline (Asphodeline liburnica)

Asphodeline Asphodéline (Asphodeline liburnica)
  • Floraison : Jaune Mai-juin
  • pH du sol : Calcaire
  • Hauteur : 0,80 m

Plantation de l’asphodèle

Plantation de l’asphodèle

bathypoeia/CC BY NC ND 2.0/Flickr

Où la planter ?

Plantez-la en sol calcaire ou acide selon les espèces, mais toutes les espèces de sol acide peuvent être plantées en sol calcaire, la condition étant que ce sol soit très drainant, caillouteux ou sableux.

L'exposition doit être impérativement au soleil et sans concurrence d'arbustes à proximité.

Quand planter l'asphodèle ?

Avec des plants cultivés en conteneur, il faut privilégier une plantation d'automne de septembre à octobre. Mais on peut aussi le faire en février ou mars selon les régions.

Comment la planter ?

  • Décompactez le sol en profondeur pour que les racines puissent bien se développer.
  • Aucun apport organique pour cette plante de terre pauvre et minérale.
  • N'enterrez pas le collet de la plante.
  • Arrosez bien en formant une large cuvette autour des pieds.

Culture et entretien de l’asphodèle

Culture et entretien de l’asphodèle

Sylvia Wrigley/CC BY NC ND 2.0/Flickr

En dehors de l’arrosage à la plantation et éventuellement pendant le premier été en l’absence de précipitations, il n’y a pas d’arrosage pour cette plante de zone sèche.

Le feuillage disparaît de lui-même pendant l’été et il faut le laisser se décomposer au sol. La tige florale sèche et peut être coupée pour récolter les graines en fin d’été ou laissée sur le pied pour que les graines soient éjectées aux alentours.

Maladies, nuisibles et parasites

Aucune maladie ou insecte parasite.

Multiplication de l’asphodèle

Multiplication de l’asphodèle

Nigel Jones/CC BY NC ND 2.0/Flickr

Division

La division reste le mode le plus rapide pour reproduire l'asphodèle. Les racines tubéreuses forment de nouvelles pousses aériennes chaque année et ainsi s'étendent en surface.

En mars, coupez ses repousses avec leurs racines et replantez immédiatement en pleine terre. Arrosez à la plantation ces nouvelles pousses qui continueront leur cycle végétatif.

Semis

  • Récoltez les graines à maturité en fin d'été mais avant qu'elles ne tombent au sol. On peut couper les tiges florales sèches avec leurs fruits secs et les mettre dans un sac en papier, les graines tomberont alors au fond du sac.
  • Pour germer, ces graines ont besoin de froid pour lever la dormance : mettez-les au bas du réfrigérateur pendant 1 mois.
  • Semez ensuite dès le mois de février, en godet ou en caissette avec un mélange très drainant de terreau et de sable.
  • Installez les godets dans une serre entre 10 et 20 °C.
  • Repiquez les jeunes plants en pot de 1 litre.
  • Plantez les pieds à l'automne.

Conseils écologiques

Les fleurs sont très mellifères et attirent de nombreux insectes. Protégée à l’état sauvage, la cueillette de l’asphodèle est interdite.

Bon à savoir : cette plante est dite « pyrophite » car elle résiste aux incendies.

Un peu d’histoire…

Dans la mythologie grecque, « le pré d’Asphodèles » est associé à l’enfer, et cette fleur sera longtemps utilisée pour fleurir les tombes des morts.

Cette plante a encore une importance symbolique en Corse, Grèce et Italie lors des fêtes de la Toussaint.

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