Tubéreuse

Tubéreuse en résumé

Dénomination

  • Nom(s) commun(s)

    Tubéreuse

  • Nom(s) latin(s)

    Polianthes tuberosa

  • Famille

    Agavacées

  • Type(s) de plante

    Fleur ▶ Plante à fleurs

Esthétique

  • Couleur des fleurs

  • Couleur des feuilles

  • Végétation Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe ; la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace
  • Feuillage Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
    Pour en savoir plus

    Caduc
  • Hauteur à maturité La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    0,60 à 1 m
  • Largeur à maturité

    0,30 à 0,40 m

Jardinage

  • Entretien Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus

    Facile
  • Besoin en eau Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus

    Moyen
  • Croissance Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
    Pour en savoir plus

    Normale
  • Multiplication La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
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    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Division
  • Résistance au froid Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (fragile) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Fragile
  • Type de sol Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Humifère : Noire et facile à travailler, elle ressemble à la terre en forêt.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Terreau : C'est facile, cette terre s'achète en magasin !
    Pour en savoir plus

    Humus
  • PH du sol Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
    Pour en savoir plus

    Sol neutre
  • Humidité du sol L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.
    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.
    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.
    Sol frais : Sol qui reste constamment humide (mais pas trempé). Pour en savoir plus

    Sol drainé
  • Densité

    7 à 9/m²

Emplacement

  • Exposition Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c’est directement (moins d’1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c’est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).
    Pour en savoir plus

    Soleil
  • Utilisation intérieure

    Véranda
  • Utilisation extérieure

    Balcon ou terrasse Massif ou bordure
  • Plantation Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Pour en savoir plus

    Pleine terre Bac, pot ou jardinière
  • Climat

Plantation

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Floraison

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

La tubéreuse ou Polianthes tuberosa, de la famille des Agavacées, est une vivace herbacée à souche tubéreuse de forme conique, aplatie et de couleur brune. Elle forme une touffe érigée à feuillage caduc, de 60 à 90 cm de haut.

D’une rosette de longues feuilles basales charnues, en étroites lanières effilées en pointe, sortent des hampes florales composées de fleurs de 5 cm de diamètre, réparties sur le tiers de la tige. Les boutons rose nacré s’ouvrent, tout d’abord en bas, puis, petit à petit, vers le haut, en fleurs tubulaires étoilées ivoire, épaisses et cireuses. La floraison dure environ trois semaines. On ne peut la manquer, car les effluves ne passent pas inaperçus, surtout après le coucher du soleil, moment où ils sont le plus intenses.

Si elle est originaire du Mexique, où on ne la rencontre pratiquement plus à l’état sauvage, elle est cultivée intensivement en Inde, en Égypte, au Maroc et en Tunisie comme fleur coupée.

Dans notre pays, la tubéreuse n’est pas rustique. On l'adopte plus pour son parfum, diffusé jour et nuit, que pour son aspect esthétique, assez insignifiant hors floraison.

Espèces et variétés de tubéreuse

Ce genre comprend une bonne dizaine d’espèces, principalement originaires du Mexique, mais rarement cultivées, dont Polianthes germiniflora, haute de 75 cm ; Polianthes germiniflora gracilis, haute de 1,20 m…

C’est Polianthes tuberosa que l’on trouve en culture chez les pépiniéristes spécialisés en bulbes, et son cultivar ‘'a Perle’'(ou 'The Pearl'), à fleurs semi-doubles.

Tubéreuse (Polianthes tuberosa)

Espèce type

Tubéreuse (Polianthes tuberosa) Espèce type
  • Qualités : Parfum exceptionnel.

'La Perle' ou 'The Pearl'

Tubéreuse (Polianthes tuberosa) 'La Perle' ou 'The Pearl'
  • Qualités : Parfum exceptionnel, fleurs semi-doubles.

Plantation de la tubéreuse

Plantation de la tubéreuse

Sreeinthk2000/CC BY-SA 3.0/Wikimedia

Où la planter ?

Placez les tubéreuses en exposition très ensoleillée, car elles ont besoin de chaleur pour fleurir. Plantez-les en sol drainé et riche, en pleine terre ou en pot, mais rentrez-les impérativement en hiver. Choisissez un endroit à l'abri du vent, car les tiges sont cassantes, et les grappes de fleurs bien lourdes. Si vous tentez la culture en intérieur, optez pour une disposition devant une baie vitrée.

Plantez-la sur le balcon, la terrasse, et au jardin, à l'endroit où vous prenez vos repas en extérieur. Ses senteurs vous accompagneront pendant toute la soirée. Et bien sûr, installez-la au jardin bouquetier. Les fleurs vous enchanteront de leur parfum capiteux. L'idéal est la plantation en pot, ainsi c'est plus simple pour l'hivernage. Soyez patient : souvent, la première année, vous aurez des fleurs, mais ensuite, il faudra peut-être attendre 2 ans pour une nouvelle floraison.

En pot, vous pouvez laisser pousser les bulbes en intérieur, pour une décoration provisoire. Installez-les où la luminosité est bien forte, devant une baie, par exemple. Mais la culture en extérieur est fortement recommandée.

Conseil : Préférez l'achat en pot, car les bulbes vendus « à sec » sont souvent… secs !

Quand planter la tubéreuse ?

Attendez que les gelées soient passées, après la mi-mai, pour installer les bulbes en extérieur.

Comment la planter ?

Les bulbes de la tubéreuse doivent être enfoncés à 8 à 10 cm, que cela soit en pot ou en pleine terre.

En pot, prévoyez un substrat composé de 3/4 terreau et 1/4 de sable, avec une bonne poignée de compost. Optez pour de grands pots de 25 à 30 cm de diamètre pour 1 bulbe et 40 à 50 cm pour 3 bulbes.

Comptez 7 à 9 bulbes/m².

Culture et entretien de la tubéreuse

Culture et entretien de la tubéreuse

Joydeep/CC BY SA 3.0/Wikimedia

Enlevez une à une les fleurs fanées ; tuteurez seulement si nécessaire. Arrosez modérément, uniquement quand la terre est sèche en surface, aussi bien en intérieur qu'en extérieur.

En extérieur, la culture recommandée, la floraison a lieu en fin d'été. Ensuite, le feuillage jaunit. Lorsqu'il est liquéfié, le bulbe rentre en dormance. Rentrez le pot dans une cave ou une serre. Conservez la potée au sec à une température avoisinant les 10-15 °C. Oubliez le bulbe jusqu'au printemps. Lorsque les feuilles apparaissent à nouveau, mettez le pot en pleine lumière, reprenez les arrosages, surfacez avec du compost, et attendez que les gelées soient passées pour le mettre en extérieur. Parfois, la seconde année, les fleurs ne sont pas au rendez-vous. Il ne faut pas s'inquiéter, et patienter un an.

Pour une culture en intérieur, assez aléatoire, placez le pot à 18-20 °C et maintenez légèrement humide. Dès l'apparition des feuilles, placez le pot le plus près de la baie vitrée. Après la floraison, stockez le pot dans une pièce sombre, fraîche, et arrêtez les arrosages.

Si vous avez planté les bulbes en pleine terre, arrachez les touffes avant les premières gelées et entreposez les tubercules dans du sable, à l'abri du gel, au cellier. Mais il est préférable des les cultiver en pot, pour plus de facilité, et surtout parce que la tubéreuse n'aime guère être déplacée.

Maladies, nuisibles et parasites

Dans un substrat trop humide, la tubéreuse peut être atteinte du botrytis, la pourriture grise, et, surtout en serre ou en intérieur, elle peut attirer les pucerons.

Multiplication de la tubéreuse

Multiplication de la tubéreuse

© Horticolor - Lyon

Au bout de 3 ou 4 ans, vous pouvez diviser la tubéreuse, en avril.

Sortez les bulbes, détachez les rejets, laissez-les ressuyer quelques jours avant de les replanter en pot.

Conseils écologiques

Pour lutter contre les pucerons, effectuez une pulvérisation d'eau savonneuse : diluez une cuillère à soupe de savon noir liquide dans 1 l d'eau de pluie. Pour plus d'efficacité, ajoutez 1 cuillère à soupe d'huile végétale.

La tubéreuse fait une excellente fleur coupée. Cueillez les hampes, le matin à la fraîche, dès que les fleurs du bas commencent à s'ouvrir. Une fois cueillies, les tiges florales tiennent 15 jours dans les bouquets à condition qu'elles soient recoupées tous les 2 jours sous l'eau. À chaque fois, profitez-en pour changer l'eau du vase.

Un peu d'histoire…

Polianthes vient de l’association de deux mots d'origine grecque polios qui signifie « gris presque blanc », et anthos qui veut dire « fleur ».

Au Mexique, la tubéreuse est utilisée dans pratiquement tous les jardins et les patios, où elle diffuse ses senteurs pénétrantes. Elle entre dans la composition des bouquets, en particulier ceux des mariages.

Les Aztèques la cultivaient pour en extraire une huile essentielle, utilisée, paraît-il, pour parfumer le chocolat.

L'absolue de tubéreuse est employée dans l'industrie alimentaire, pour créer un produit à la saveur de fraise.

Autrefois, la tubéreuse était cultivée dans le Midi pour la parfumerie et la cosmétologie. On trouve encore son essence dans plusieurs parfums renommés, principalement féminins. Vaporeuses, voluptueuses, suaves, pénétrantes, orientales… les notes sont très particulières, avec même des effluves de cacao et d’épices. Désormais, elle est remplacée le plus souvent par des produits de synthèse.

On trouve la tubéreuse, en note de cœur, dans beaucoup de parfums, dont, entre autres, Tubéreuse Indiana de Creed ; Poison et Hypnotic Poison de Christian Dior ; Byzance de Rochas ; Tubéreuse criminelle de Serge Lutens ; Chloé de Karl Lagerfeld ; Poême de Lancôme ; L'heure bleue de Guerlain…

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