Cornus alba

Cornus alba en résumé

Dénomination

  • Nom(s) commun(s)

    Cornouiller blanc, Cornouiller de Tartarie, Cornouiller panaché

  • Nom(s) latin(s)

    Cornus alba

  • Famille

    Cornacées

  • Type(s) de plante

    Arbuste ▶ Arbuste à fleurs

Esthétique

  • Couleur des fleurs

  • Couleur des feuilles

  • Végétation Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe ; la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace
  • Feuillage Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
    Pour en savoir plus

    Caduc
  • Forme

    Buissonnant
  • Hauteur à maturité La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    1 à 5 m

Jardinage

  • Entretien Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus

    Modéré
  • Besoin en eau Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus

    Moyen
  • Croissance Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
    Pour en savoir plus

    Rapide
  • Multiplication La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
    Pour en savoir plus
    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Bouturage
  • Résistance au froid Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (fragile) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Résistante
  • Type de sol Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Humifère : Noire et facile à travailler, elle ressemble à la terre en forêt.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Terreau : C'est facile, cette terre s'achète en magasin !
    Pour en savoir plus

    Sol argileux Sol calcaire Humus
  • PH du sol Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
    Pour en savoir plus

    Sol alcalin Sol neutre Sol acide
  • Humidité du sol L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.
    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.
    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.
    Sol frais : Sol qui reste constamment humide (mais pas trempé). Pour en savoir plus

    Sol drainé Sol humide

Emplacement

  • Exposition Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c’est directement (moins d’1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c’est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).
    Pour en savoir plus

    Soleil
    Mi-ombre
  • Utilisation extérieure

    Massif ou bordure Plantation isolée
  • Plantation Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Pour en savoir plus

    Pleine terre
  • Climat

Plantation

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Floraison

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Taille

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Le cornouiller blanc est une espèce originaire d'Asie, à partir de la Sibérie jusqu'à la Mandchourie, et la Corée pour la distribution la plus au Sud.

Comme la plupart des cornouillers, Cornus alba est un arbuste rustique, relativement petit, supportant des gelées intenses et longues jusque -25 °C, et toujours à feuilles caduques. C'est également l'une des rares espèces commercialisées du genre Cornus à bien tolérer des humidités marines et des sols calcaires.

Avec le cornouiller mâle Cornus mas, Cornus alba est une espèce très facile, vigoureuse et à croissance rapide parmi les cornouillers, très largement déclinée en d'innombrables variétés : ces cultivars sont choisis pour leurs feuilles panachées ou la couleur des rameaux en hiver.

De dimension relativement modeste, entre 2 à 3 m de haut pour autant de large, les tiges poussent en buisson érigé : il devient spectaculaire en hiver lorsque les tiges deviennent rouges, parfois avec une couleur très vive ! À ce moment, le cornouiller panaché se distingue comme un phare dans la végétation, encore plus sous la neige, quand la défeuillaison a eu lieu.

Les feuilles vertes, agréables en été, d'environ 8 cm de long, prennent une couleur d'automne orange-rouge très esthétique.

Plantez en groupes de trois si vous avez beaucoup d'espace. Intéressez-vous aux diverses variétés, et n'hésitez pas à panacher les couleurs offertes.

Bon à savoir : la floraison, peu attractive et pas particulièrement voyante, n'est pas assurée si on taille Cornus alba pour la couleur de ses tiges. En effet, si le plant est taillé près du sol à la fin de l'hiver, il ne fleurira pas à la fin du printemps, car les boutons floraux sont fixés sur le bois de croissance de l'année précédente !

Espèces et variétés de Cornus alba

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba)

Espèce type

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) Espèce type
  • Floraison : Floraison blanche, à peine attractive, de juin à juillet (mai à juin pour les climats les plus chauds). Floraison inodore, pas très attirante pour les pollinisateurs. Fructification d'août à octobre. Les fruits blancs n'ont que peu d'intérêt. Les fruits ne sont pas persistants.
  • Caractéristiques : Arbuste de taille modeste (moins de 3 m de haut, autant en envergure), à port buissonnant, dense et compact. Feuillage vert. Rameaux rouge vif en hiver.
  • Qualités : Espèce vigoureuse à croissance rapide, très ornementale, surtout en automne et hiver.

Cornouiller argenté ('Argenteomarginata')

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) Cornouiller argenté ('Argenteomarginata')
  • Floraison : Idem type.
  • Caractéristiques : Feuillage vert franc, largement margé de gris argenté.
  • Qualités : Très beau feuillage !

Cornouiller panaché, cornouiller de Sibérie ('Sibirica Variegata')

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) Cornouiller panaché, cornouiller de Sibérie ('Sibirica Variegata')
  • Floraison : Idem type.
  • Caractéristiques : Feuillage gris-vert, margé de blanc, puis pourpre margé de rose en automne. Rameaux rouges en hiver.
  • Qualités : Croissance très rapide. Beau feuillage.

Cornouiller élégant ('Elegantissima')

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) Cornouiller élégant ('Elegantissima')
  • Floraison : Idem type.
  • Caractéristiques : Feuillage vert margé de blanc argenté, devenant orange à l'automne. Rameaux rouge sombre en hiver, très graphiques.
  • Qualités : Belle variété.

'Kesselringii'

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) 'Kesselringii'
  • Floraison : Idem type.
  • Caractéristiques : Port plus vertical, jusque 2 m seulement. Rameaux rouge vif en hiver.
  • Qualités : Port plus dressé.

'Aurea'

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) 'Aurea'
  • Floraison : Idem type.
  • Caractéristiques : Feuillage vert clair, presque jaune doré.
  • Qualités : Ornementale, proche du type, sauf feuillage jaune.

'Gouchaultii'

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) 'Gouchaultii'
  • Floraison : Idem type.
  • Caractéristiques : Feuillage superbe, feuilles vertes panachées de jaune, margées de rose, devenant rouges en automne.
  • Qualités : Ornementale.

'Ivory Halo'

Cornouiller blanc, cornouiller de Tartarie (Cornus alba) 'Ivory Halo'
  • Floraison : Idem type.
  • Caractéristiques : Variété de petite taille, jusque 1 m seulement. Feuillage vert panaché de blanc. Bois très rouge en hiver.
  • Qualités : Ornementale, variété naine !

Plantation de Cornus alba

Plantation de <em>Cornus alba</em>

Sacek senior/CC0/Wikimedia

Où le planter ?

Le cornouiller blanc (Cornus alba) est une plante facile à cultiver, réussissant dans tous les sols moyennement fertiles à très riches.

Il pousse bien dans les sols argileux lourds, humides, mais aussi dans des sols plus secs. L'exposition peut être légèrement ombragée, mais le plein ensoleillement lui réussit bien.

Il accepte facilement les sols mal drainés et est donc approprié pour les plantations en bordure des cours d'eau.

Quand planter le cornouiller blanc ?

Les plants sont mis en terre au début du printemps.

Si la plantation en automne est toujours envisageable, le taux d'échec de reprise est élevé : à éviter !

Comment le planter ?

Mettez directement le plant (vendu en racines nues ou en pot) à son emplacement définitif.

Pour les plants en pot, vous pouvez laisser le substrat ou l'enlever (la reprise sera à peine altérée dans ce cas).

Conseil : il est indispensable d'apporter des arrosages copieux à la plantation.

Culture et entretien de Cornus alba

Culture et entretien de <em>Cornus alba</em>

Annelis/CC BY-SA 3.0/Wikimedia

Paillez en hiver et au début du printemps, surtout si une taille sévère a été réalisée. Laissez les feuilles (arbuste caduc) au pied du plant, la décomposition du feuillage crée naturellement ce paillis enrichissant.

Un apport d'un engrais complet tous les ans au départ de la végétation permet une excellente croissance !

Une fois les plants bien repris (âgés de 2 ans au moins), aucun arrosage n'est nécessaire, même en cas de sécheresse passagère, mais pour les tout jeunes plants, arrosez copieusement en cas de sécheresse chaude en été.

Conseil : enlevez les fruits, présentant peu d'intérêt et non persistants en hiver, ou laissez-les sur tige pour attirer les oiseaux qui les dévorent.

Taille de cornouiller blanc

Pour une meilleure couleur des rameaux, la plante doit être coupée durement, rase, en toute fin d'hiver ou au tout début du printemps, à environ 10-20 cm du sol !

Maladies, nuisibles et parasites

Cornus alba est très résistant aux maladies et parasites. Il n'y a pas grand-chose à craindre.

Multiplication de Cornus alba

Multiplication de <em>Cornus alba</em>

Selso/CC BY 2.5/Wikimedia

La multiplication du cornouiller blanc est facile par bouturage (le semis n'est guère envisagé) :

  • Réalisez des boutures de pousses latérales aoûtées, en juillet-août dans un cadre.
  • Prenez des boutures de bois mature, issues de la croissance de l'année en cours, avec un talon, si possible en automne, et placez-les dans un châssis froid. Le taux de réussite est particulièrement élevé. La superposition d'une nouvelle croissance apparaît en juin-juillet, prenant 9 mois.

Conseils écologiques

Laissez les feuilles tombées au pied de l'arbuste, celles-ci constituent un paillis naturel et permettent d'enrichir le sol par leur décomposition.

Les graines contiennent de l'huile (30 %) qui est utilisée industriellement.



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