Œillet

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Œillet en résumé

Dénomination

  • Nom(s) commun(s)

    Oeillet

  • Nom(s) latin(s)

    Dianthus

  • Famille

    Caryophyllacées

  • Type(s) de plante

    Fleur ▶ Plante à fleurs

Esthétique

  • Couleur des fleurs

  • Couleur des feuilles

  • Végétation Vivace : Plante qui vit plus de deux ans.
    Annuelle : Plante qui vit moins d'un an.
    Bisannuelle : Plante dont le cycle de vie dure deux années. La première année, la plante se développe ; la seconde année, elle donne fleurs et fruits, puis elle meurt.
    Pour en savoir plus

    Vivace Annuelle Bisannuelle
  • Feuillage Persistant : Le feuillage dure toute l'année.
    Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année.
    Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
    Pour en savoir plus

    Persistant Caduc
  • Hauteur à maturité La hauteur à maturité est la hauteur à laquelle la plante s'élève naturellement quand elle bénéficie des conditions les plus favorables.
    La plante pourra prendre du temps pour atteindre cette hauteur, en fonction de la vitesse de sa croissance.
    La plante pourra aussi ne jamais atteindre sa hauteur à maturité, si elle est taillée régulièrement, ou si elle n'est pas cultivée dans les conditions optimales pour sa croissance.
    Pour en savoir plus

    0,30 à 1 m

Jardinage

  • Entretien Facile : La plante ne nécessite pas de soin particulier, ou des soins très simples.
    Modéré : La plante nécessite des soins réguliers ou un peu de pratique en jardinage.
    Difficile : La plante nécessite des soins importants et un savoir-faire en jardinage.
    Pour en savoir plus

    Facile
  • Besoin en eau Le besoin en eau de la plante peut être assuré par la pluie, l'humidité naturelle du sol ou l'arrosage. Pour évaluer l'arrosage nécessaire, il faut aussi prendre en compte la température ambiante, à cause de l'évaporation, et de la capacité du sol à retenir l'eau.
    Faible : Pour une plante d'intérieur, arroser tous les mois. Pour une plante d'extérieur, elle supporte bien la sécheresse.
    Moyen : Pour une plante d'intérieur, arroser toutes les semaines ou toutes les deux semaines. Pour une plante d'extérieur, elle aura besoin d'apports d'eau avant que le sol sèche.
    Important : Pour une plante d'intérieur, arroser plusieurs fois par semaine. Pour une plante d'extérieur, il lui faut des apports d'eau abondants et réguliers.
    Pour en savoir plus

    Moyen
  • Croissance Lente : La plante atteint sa maturité en plusieurs décennies.
    Normale : La plante atteint sa maturité en quelques années.
    Rapide : La plante atteint sa maturité en quelques mois.
    Pour en savoir plus

    Normale
  • Multiplication La multiplication consiste à créer une nouvelle plante soi-même.
    Semis : La plante se reproduit par la plantation de graines.
    Pour en savoir plus
    Division : Une partie de la racine (rhizome, tubercule) sert à créer de nouvelles pousses.
    Pour en savoir plus
    Bouturage : Une branche est plantée en terre, où elle produit de nouvelles racines.
    Pour en savoir plus
    Marcottage : La branche n'est pas coupée de la plante mais elle est en partie enfouie dans la terre, où elle développe ses propres racines.
    Pour en savoir plus
    Greffe : Un fragment de plante est implanté sur une autre plante.
    Pour en savoir plus
    Impossible : Il n'est pas possible, pour un particulier, de multiplier sa plante. S'il en veut une autre, il lui faut l'acheter auprès d'un professionnel.

    Semis Division Bouturage Marcottage
  • Résistance au froid Résistante (rustique) : Plante résistante au gel.
    À protéger (semi-rustique) : Plante qui supporte la fraîcheur mais qui nécessite une protection contre le gel.
    À rentrer (fragile) : Plante qui craint le froid et qui doit être abritée pendant la saison froide.
    Pour en savoir plus

    Résistante Moyenne
  • Type de sol Sol argileux : Terre lourde et collante quand elle est humide, qui durcit et craquelle en séchant.
    Sol calcaire : Terre claire et crayeuse, sèche l'été et boueuse l'hiver.
    Sol sableux : Terre légère, facile à travailler et qui retient mal l'eau.
    Sol caillouteux : Sol chargé de cailloux et pauvre en matières organiques.
    Humifère : Noire et facile à travailler, elle ressemble à la terre en forêt.
    Terre de bruyère : Sol acide (pH 4 à 5), sableux et riche en humus.
    Terreau : C'est facile, cette terre s'achète en magasin !
    Pour en savoir plus

    Sol calcaire Sol caillouteux Humus Terreau
  • PH du sol Le pH mesure l'acidité du sol.
    Sol alcalin : Le pH est supérieur à 7. Il s'agit principalement des sols calcaires.
    Sol neutre : Le pH est compris entre 6,5 et 7,2. La plupart des plantes y poussent correctement.
    Sol acide : Le pH est inférieur à 7. Il s'agit principalement des terres de bruyère.
    Pour en savoir plus

    Sol alcalin Sol neutre
  • Humidité du sol L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau ou non.
    Sol drainé : Sol frais mais où l'eau ne stagne pas.
    Sol humide : Sol où de l'eau stagne.
    Sol sec : Sol qui ne retient pas l'eau.
    Sol frais : Sol qui reste constamment humide (mais pas trempé). Pour en savoir plus

    Sol drainé Sol sec

Emplacement

  • Exposition Soleil : La plante doit avoir du soleil direct toute la journée. En intérieur, c’est directement (moins d’1 m) devant une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Mi-ombre : La plante doit avoir du soleil une partie de la journée seulement. En intérieur, c’est devant une fenêtre à l’est ou plus éloignée d’une fenêtre orientée sud ou ouest.
    Ombre : La plante doit être à l'ombre d'autres plantes. En intérieur, c’est le cas des pièces en hiver, des fenêtres au nord ou en partie occultées et quand la plante est loin de la fenêtre (+ de 2 m).
    Pour en savoir plus

    Soleil
    Mi-ombre
  • Utilisation extérieure

    Balcon ou terrasse Massif ou bordure Rocaille
  • Plantation Pleine terre : La plante peut être plantée directement dans la terre.
    Bac, pot ou jardinière : La plante peut être plantée dans un bac. (Le volume du bac doit être adapté à la taille de la plante.)
    Pour en savoir plus

    Pleine terre Bac, pot ou jardinière
  • Climat

Plantation

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

Floraison

JANVIER FÉVRIER MARS
AVRIL MAI JUIN
JUILLET AOÛT SEPT.
OCT. NOV. DÉC.

L'œillet (Dianthus) est originaire d'Asie et fait partie de la famille des Caryophyllacées. Il n'a rien de commun avec les œillets d'Inde (Tagetes), appelés œillets abusivement. Il ne faut donc pas les confondre.

L'œillet se décline dans toutes les tailles et dans toutes les formes. Les couleurs de ses fleurs solitaires ou groupées en petits bouquets sont très variées. Elles peuvent être aussi multicolores.

L'œillet est une plante compacte qui forme une touffe de feuilles lancéolées ou linéaires.

Sa floraison abondante et généralement parfumée, a lieu d'avril à septembre, voire décembre pour les climats très doux.

Espèces et variétés d’œillets

On distingue 300 espèces d’œillets. Selon les espèces, cette plante est cultivée en vivace, annuelle ou bisannuelle.

Espèce annuelle

Œillet de Chine (Dianthus chinensis)

Espèce annuelle Œillet de Chine (Dianthus chinensis)
  • Floraison : Avril à novembre selon le climat.
  • Hauteur : 0,15 à 0,30 m.
  • Qualités : Port trapu, touffu, évasé. Fleurs solitaires et nectarifères.

Espèce bisannuelle

Œillet de poète (Dianthus barbatus)

Espèce bisannuelle Œillet de poète (Dianthus barbatus)
  • Floraison : Fin de printemps - été.
  • Hauteur : 0,40 à 0,60 m.
  • Qualités : Vivace cultivée comme une bisannuelle. Fleurs parfumées finement dentelées. Apprécie le calcaire.

Espèces vivaces

Œillet couché (Dianthus deltoides)

Espèces vivaces Œillet couché (Dianthus deltoides)
  • Floraison : Fin de printemps - début été.
  • Hauteur : 0,15 à 0,20 m.
  • Qualités : Fleurs solitaires. Œillet tapissant. Feuillage persistant.

Œillet mignardise, œillet plumeux (Dianthus plumarius)

Espèces vivaces Œillet mignardise, œillet plumeux (Dianthus plumarius)
  • Floraison : Été.
  • Hauteur : 0,30 à 0,40 m.
  • Qualités : Vivace, mais quelquefois bisannuelle. Grosses fleurs doubles souvent parfumées.

Œillet des Alpes (Dianthus alpinus)

Espèces vivaces Œillet des Alpes (Dianthus alpinus)
  • Floraison : Mai - juin.
  • Hauteur : 0,15 m.
  • Qualités : Fleurs tachetées au centre.

Œillet des fleuristes (Dianthus caryophyllus)

Espèces vivaces Œillet des fleuristes (Dianthus caryophyllus)
  • Floraison : Printemps - été.
  • Hauteur : 0,60 à 0,80 m.
  • Qualités : Durée de vie assez courte. Fleurs parfumées et doubles, idéales en fleurs coupées.

Semis et plantation de l’œillet

Semis et plantation de l’œillet

Où planter l'œillet ?

L'œillet aime les sols ordinaires, bien drainés même secs, et plutôt calcaires. Il craint les sols acides.

Il apprécie les expositions ensoleillées ou légèrement ombrées.

L'œillet décore à merveille les massifs, rocailles, bordures, jardinières et potées. On peut aussi en faire de très jolis bouquets.

L'œillet s'associe bien avec les campanules, les népétas, les véroniques, les asters, les alysses.

Quand et comment semer l'œillet ?

Pour les espèces annuelles :

  • Préparez vos semis en février-mars, en caissette et sous abri chaud (15-18 °C), ou dans une pépinière très bien exposée.
  • Utilisez un terreau spécial semis et tassez bien.
  • Ne recouvrez pas les graines, car elles ont besoin de lumière pour la levée.
  • Arrosez en pluie fine.
  • Repiquez en godet dès que la plante présente deux ou trois feuilles.
  • Mettez en place en avril-mai.

Étalez les périodes de semis pour échelonner la production de fleurs sur toute la saison.

Pour les espèces bisannuelles et les vivaces :

  • Semez d'avril à juin en pépinière bien exposée.
  • Repiquez en pépinière en respectant 10 cm de distance entre chaque plant.
  • Mettez en place à l'automne de préférence, ou au printemps.

Quand et comment planter l'œillet ?

Il est possible d'acheter vos plants en godet afin de les planter directement en place ou en pot.

En pleine terre

Pour les espèces annuelles :

  • Plantez au printemps après avoir bêché le sol pour retirer les mauvaises herbes.
  • En cas de sol lourd, incorporez du sable pour améliorer le drainage.
  • Faites tremper les godets dans l'eau.
  • Installez chaque plant dans un trou deux fois plus large et profond que la motte.
  • Rebouchez, tassez et arrosez en pluie fine.

Pour les espèces bisannuelles :

  • Plantez à l'automne.
  • Respectez les mêmes étapes que pour la plantation des annuelles.

Les espèces vivaces peuvent se planter à l'automne ou au printemps en pleine terre en respectant un écartement de 20 à 25 cm entre chaque plant.

En pot ou jardinière

Pour une plantation en pot :

  • Optez pour un pot percé dans le fond et placez une couche de substrat drainant au fond du pot pour éviter que l'eau ne stagne.
  • Remplissez votre pot d'un mélange de terre calcaire, de terreau et de sable.
  • Tassez bien après la mise en place et arrosez en pluie fine.

Culture et entretien de l’œillet

Culture et entretien de l’œillet

L'œillet est facile à cultiver :

  • Maintenez le substrat humide jusqu'à la levée puis arrosez environ une fois par semaine en laissant la terre sécher entre deux arrosages.
  • Supprimez les fleurs fanées au fur et à mesure pour stimuler la floraison.
  • Apportez un engrais pour plantes fleuries ou du compost au printemps afin de stimuler la floraison, particulièrement pour les œillets en pot.
  • Pour les vivaces : rabattez les tiges avant l'hiver et paillez les pieds pour les protéger des gelées.
  • Hivernez les potées non rustiques à l'intérieur et sortez-les à partir de début mai, après les gelées.

Maladies, nuisibles et parasites

L'œillet craint les limaces et les pucerons.

  • Installez des pièges à bière pour attirer les limaces loin de vos plants.
  • Douchez le feuillage en cas d'invasion de pucerons.

Multiplication de l’œillet

Multiplication de l’œillet

Le marcottage de l'œillet est relativement simple, réalisé par couchage après la floraison.

Le bouturage a lieu en septembre sur des jeunes pousses qui naissent le long de la tige :

  • Mettez les boutures sous châssis, dans une terre sableuse et arrosez légèrement.
  • Aérez de temps en temps.
  • L'enracinement a lieu en 5 semaines environ.
  • Rempotez dans une terre légère.
  • Mettez les contenants sous châssis froid et mettez en place en avril.

On peut aussi multiplier l'œillet par division de la touffe en automne.

Note : la division de touffe et le bouturage sont très difficiles à réussir.

Conseils écologiques

Pour lutter efficacement contre les escargots, limaces et pucerons, utilisez du purin de fougères.

Bon à savoir : si vous avez un potager, vous pouvez recycler les plantes ayant servi à préparer le purin pour préserver le pied de vos légumes.

Un peu d’histoire…

L’œillet était autrefois utilisé pour composer les couronnes des athlètes victorieux en Grèce Antique. Son nom latin Dianthus provient du grec dios : divinité et anthos : fleur, si bien que les Romains la surnommaient « fleur de Jupiter » et la cultivaient en l’honneur des dieux.

Dans le langage des fleurs, l’œillet symbolise l’amour et la fidélité. Cependant, pour beaucoup il reste associé à la malchance. Cette mauvaise réputation est liée au fait qu’au XIXe siècle, la fleur était utilisée dans les bouquets que les directeurs de théâtres offraient aux comédiennes dont ils voulaient se séparer.

Enfin, au Portugal, l’œillet est également le symbole de la lutte contre la dictature de Salazar avec notamment la Révolution des œillets de 1974.



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