Cultiver le jasmin en extérieur

Cultiver le jasmin en extérieur
© Maja Dumat CC BY 2.0/Flickr

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En climat méditerranéen, presque tous les jasmins peuvent se cultiver en extérieur, mais il existe des différences notables de rusticité entre les espèces qui exigent de prendre certaines précautions si les hivers sont un peu plus rigoureux.

Cette fiche vous informe sur la rusticité des différents jasmins selon l'espèce, sur la façon de les conduire, de les arroser, de les fertiliser et de les tailler pour mener à bien leur culture.

Voici comment cultiver le jasmin en extérieur.

1 Installez le jasmin dans un endroit plutôt chaud et ensoleillé

Hormis le jasmin d'hiver (Jasminum nudiflorum) qui supporte une exposition au nord, les jasmins ont généralement besoin de chaleur et de soleil (plein soleil voire mi-ombre) pour bien fleurir. Réservez-leur aussi une zone abritée du vent pour éviter leur dessèchement. Plantez-les contre un mur ensoleillé pour les plus fragiles comme J. grandiflorum, polyanthum, humile… Les jasmins officinale, fruticans, x stephanense voire beesianum (-12 °C) qui tolèrent jusqu'à -15 °C, peuvent se planter au pied d'une pergola sans protection particulière en dehors des régions de montagne.

Pour plantez le jasmin, procédez de la manière suivante :

  • Choisissez le printemps (avril à juin), lorsque le temps s'est radouci, pour effectuer la plantation.
  • Sortez la motte de son pot et faites-la tremper dans un seau d'eau pendant que vous creusez le trou.
  • Creusez dans une terre meuble une fosse de 3 fois la largeur de la motte et profonde de 30 cm. Ôtez les gros cailloux au besoin.

Conseil : si le jasmin est planté contre un mur, éloignez la motte de 20 cm et inclinez-la vers le mur. Dans une haie, distancez les plants de 1 m.

  • Ajoutez un seau de sable et une pelletée de compost si la terre a besoin d'être allégée afin d'offrir un drainage parfait au racines.

Bon à savoir : les jasmins sont assez peu exigeants sur la nature du sol. Dans le Sud de la France, ils s'épanouissent avec succès même dans les terrains secs, pauvres et caillouteux. Cependant, ils préfèrent les terres profondes, meubles et riches afin de produire des pousses vigoureuses, surtout si les parties aériennes succombent fréquemment à cause du gel.

  • Placez la motte dans le trou de façon à ne pas enterrer le collet, comblez le trou et tassez légèrement avec le pied.
  • Formez une cuvette autour du trou de plantation et arrosez copieusement pour chasser les bulles d'air.
  • Lorsque la terre a bu toute l'eau, étalez un paillis de feuilles sèches ou de tonte de gazon sur 10 cm pour maintenir la fraîcheur du sol.

Conseil : si le froid humide est à craindre, paillez copieusement le pied du jasmin jusqu'à 30 cm de hauteur en fin d'automne afin qu'il puisse éventuellement repartir du pied et/ou entourez les tiges d'un double voile d'hivernage.

2 Palissez le jasmin

Les jasmins sarmenteux s'agrippent grâce aux tiges qui ont tendance à vriller autour d'un bout de bois ou autres, mais ils ne possèdent ni crampons, ni ventouses. Ils ont donc tendance à former une masse informe ou à tapisser le sol s'ils n'ont rien sur quoi s'agripper.

  • Dirigez les tiges le long d'un grillage, d'un treillage ou palissez-les avec des liens au fur et à mesure de leur croissance pour les mener au-dessus d'un mur.
  • Laissez les ramifications courtes perpendiculaires aux tiges se développer librement courant juillet afin qu'elles émettent des boutons.
  • N'hésitez pas à tailler l'excès de végétation même en plein été car les boutons se forment sur les pousses de l'année.

Bon à savoir : les jasmins buissonnants comme Jasminum nudiflorum forment un buisson touffu d'environ 1 m de haut, mais vous pouvez aussi les palisser pour les obliger à grimper.

3 Enrichissez le sol à l'automne voire au printemps et contrôlez l'humidité du sol

  • Apportez 2-3 pelletées de compost ou de fumier décomposé au pied du jasmin après avoir écarté le paillis.
  • Lorsque le jasmin commence à fleurir, veillez à ce que la plante ne manque pas d'eau :
    • En sol argileux et profond, il est rare de devoir arroser pendant l'été une fois que la plante s'est bien installée.
    • En sol sableux, arrosez 1 à 2 fois par semaine en profondeur et paillez avec des plantes couvre-sol ou un paillis quelconque.

4 Taillez le jasmin extérieur

La taille n'est pas indispensable, mais elle est souvent utile pour donner une forme plus compacte au buisson :

  • Taillez les rameaux à la fin de la floraison d'environ 1/3 de leur longueur.
  • Effectuez une seconde taille en mars-avril pour supprimer les rameaux secs.
  • Ôtez également les vieux rameaux par roulement pour stimuler la pousse de nouveaux rejets depuis la base lorsque celle-ci a tendance à se dégarnir.

Bon à savoir : le Jasminum nudiflorum peut se tailler à la cisaille juste après sa floraison de février-mars.

Matériel nécessaire pour cultiver le jasmin en extérieur

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Cisaille à haie

Cisaille à haie

À partir de 15 €

Compost

Compost

Environ 8 € le sac de 50 litres ou maison

Engrais

Engrais

6 € le sac de 20 kg

Engrais à libération progressive en cônes

Engrais à libération progressive en cônes

Environ 5 € les 15 cônes

Liens universels

Liens universels

5 € les 25

Paillis

Paillis

17 € les 120 l ou à fabriquer soi-même

Pelle

Pelle

20 € environ

Sable

Sable

Environ 6 €/kg

Seau

Seau

À partir de 1 €

Sécateur

Sécateur

À partir de 4 €

Treillage

Treillage

De 30 à 100 € (selon dimensions)

Tuyau d'arrosage

Tuyau d'arrosage

À partir de 5 €/25 m

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