Bêcher

Écrit par les experts Ooreka

Bêcher consiste à retourner le sol de son jardin ou de son potager dans le but :

  • d'ameublir la terre ;
  • d'enfouir fumier et engrais ;
  • d'enlever les mauvaises herbes.

Le bêchage est une opération indispensable pour préparer votre terrain à recevoir des cultures.

Qu'est-ce que le bêchage ?

Bêcher est l'art de travailler et retourner la terre avec une bêche. Le bêchage est une étape incontournable pour préparer le sol avant toute plantation. Il permet d'aérer la terre et la rendre plus légère pour favoriser l'enracinement des plantes. Il facilite également l'élimination des mauvaises herbes et l'enfouissement du fumier, du compost et des engrais.

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Deux types de bêchage

Le bêchage peut être :

  • simple : comparable à une hauteur de bêche, soit 25 cm ;
  • double (équivalent à deux hauteurs de bêche, soit 50 cm) : il tend à disparaître, et se pratique surtout sur des terres très lourdes et argileuses, afin de les ameublir et de les décompacter en profondeur.

Quand bêcher ?

Tout d'abord, une règle importante à suivre : il ne faut jamais bêcher un sol gelé ou enneigé, ni trop sec ou trop humide.

Il est recommandé d'effectuer le bêchage en automne ou au début de l'hiver. Mais, si le terrain est léger et sablonneux, il est possible de le réaliser à n'importe quelle saison.

Les outils de bêchage

L'outil recommandé pour bêcher est une bêche plate, qui offre un labour satisfaisant. En fonction de la qualité du sol et des besoins, il est nécessaire d'adapter le matériel :

  • si la terre est caillouteuse, choisir une fourche bêche ;
  • s'il est nécessaire de labourer en profondeur, utiliser un louchet ;
  • si la surface à couvrir est importante, louer un motoculteur.

Comment bêcher ?

Homme en train de bêcher son jardin logoboom / 123RF Banque d'images

Il y a deux façons de bêcher, à plus ou moins faible profondeur. Un bêchage profond favorise l'humidification et les transformations biochimiques mais peut bouleverser l'équilibre naturel du sol.

Mais, il existe un compromis. Selon l'outil utilisé, il est recommandé de :

  • creuser des tranchées de 20 à 30 cm de profondeur ;
  • mettre la terre retournée de côté ;
  • verser les engrais au fond de chaque tranchée ;
  • recouvrir avec la terre précédemment retournée ;

Avantages du bêchage

Le bêchage comporte plusieurs atouts utiles :

  • Le sol est décompacté et les mottes sont brisées, ce qui permet à l'eau et à l'air de se diffuser et aux racines de s'épanouir.
  • Le bêchage permet d'incorporer efficacement les éventuels amendements et engrais nécessaires à l'amélioration de votre sol.
  • Il limite la repousse des mauvaises herbes et les contaminations cryptogamiques.
  • En cas de bêchage avant l'hiver, le gel se charge ensuite de fragmenter les mottes de terre.

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Inconvénients de cette méthode

En revanche, bêcher peut également comporter des désavantages :

  • Cette technique perturbe brutalement la vie du sol où évoluent vers de terre, bactéries et autres champignons :
  • En particulier dans la couche superficielle du sol (entre 12 et 15 cm) travaillent des micro-organismes nécessaires à la croissance des plantes.
  • Enfouir cette couche trop profondément entraîne la disparition de ces micro-organismes.
  • Par ailleurs, il faut être conscient que, fait manuellement, le bêchage est une tâche de jardinage épuisante et pénible pour le dos.

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